Ceker mercon adalah makanan yang sedang viral di Indonesia, kami juga menyediankan resep ceker mercon dengan bumbu pedas manis yang terkenal dengan sensasi pedasnya yang menggigit dan cita rasa gurih yang memanjakan lidah. Dibuat dari ceker ayam yang dimasak dengan bumbu rempah dan cabai rawit melimpah, hidangan ini menjadi favorit bagi para pecinta kuliner pedas. Rasanya yang pedas nendang namun tetap lezat membuat ceker mercon populer sebagai camilan maupun lauk pendamping nasi hangat.
Resep Ceker Mercon, dengan bahan-bahan yang diperlukan pun mudah ditemukan, seperti ceker ayam, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serta rempah-rempah lainnya. Kunci kelezatan hidangan ini terletak pada bumbu halus yang ditumis hingga harum sebelum dimasukkan ceker yang telah direbus. Proses memasaknya memerlukan kesabaran agar bumbu pedas manis dapat meresap sempurna ke dalam ceker, menciptakan rasa yang kaya dan menggugah selera.
Proses pembuatan Bumbu Ceker Mercon cukup sederhana, namun perlu perhatian khusus pada teknik menumis. Bumbu halus yang telah diulek atau diblender ditumis hingga harum dan matang sempurna agar tidak meninggalkan rasa langu. Setelah itu, tambahkan daun jeruk dan serai untuk memberikan aroma segar yang khas. Kemudian, masukkan saus tiram dan kecap manis untuk memperkaya cita rasa. Untuk hasil yang maksimal, masak ceker dengan api kecil hingga bumbu benar-benar meresap dan kuah mengental.